Obésité et surcharge pondérale - Les principaux facteurs qui déterminent obésité et surcharge pondérale
Prévention de l'obésité
L'obésité est devenue la première maladie non infectieuse de l'histoire. C'est une véritable épidémie qui frappe aussi bien les pays industrialisés que les pays en voie de développement.
L'Organisation Mondiale de la Santé place actuellement sa prévention et sa prise en charge comme une priorité dans le domaine de la pathologie nutritionnelle.
Les causes de l'obésité
L'obésité se manifeste lorsque vous dépensez moins de calories que vous n'en consommez. Par le passé, un grand nombre de personnes pensaient que l'obésité était tout simplement due à un manque de volonté et de maîtrise de soi qui engendraient une alimentation excessive et une activité physique insuffisante.
Bien que ces agissements constituent des facteurs contributifs importants, les médecins admettent que l'obésité est un problème médical complexe qui relève de facteurs environnementaux, génétiques, comportementaux et sociaux. Tous ces facteurs jouent un rôle déterminant qui influe sur le poids d'une personne.
Des travaux de recherche récents montrent que parfois certains facteurs génétiques peuvent provoquer des changements de l'appétit et du métabolisme des graisses qui mènent à l'obésité. Le risque d'obésité est élevé pour une personne génétiquement prédisposée à prendre du poids (par ex. en raison d'un métabolisme plus lent) et menant un mode de vie sédentaire et malsain.
Bien que la prédisposition génétique d'une personne puisse contribuer à l'obésité, elle n'en est pas la cause primordiale. Divers facteurs environnementaux et comportementaux exercent une plus grande influence - une consommation de calories excédentaires provenant d'aliments à forte teneur lipidique et peu ou pas d'activité physique quotidienne mèneront éventuellement à un gain de poids.
Divers facteurs psychologiques peuvent également favoriser l'obésité. Un sentiment de dévalorisation, de culpabilité, un stress émotionnel, ou un traumatisme, peuvent déclencher un mécanisme de défense comme la suralimentation.
Symptômes de l'obésité et complications liées à l'obésité
Parmi les risques pour la santé que l'on associe à l'obésité, on retrouve :
les troubles de la respiration (apnées du sommeil, maladie pulmonaire obstructive chronique);
certains types de cancers (le cancer de la prostate et de l'intestin pour les hommes, le cancer du sein et de l'utérus pour les femmes);
une affection des artères coronaires (du cœur);
une dépression;
du diabète;
une affection de la vésicule biliaire ou du foie;
le reflux gastro-œsophagien (RGO);
une pression artérielle élevée;
une hypercholestérolémie;
une affection articulaire (par ex. l'arthrose);
un accident vasculaire cérébral.
Les personnes qui sont obèses peuvent présenter les symptômes des troubles médicaux précités. Parmi les plus fréquents, on retrouve une pression artérielle élevée, un taux de cholestérol élevé, des problèmes respiratoires et des douleurs articulaires (dans les genoux ou le bas du dos). Plus une personne est obèse, plus elle risque d'avoir des problèmes médicaux liés à l'obésité.
Outre les complications médicales, l'obésité est aussi liée à des problèmes psychosociaux comme une faible estime de soi, la discrimination, les difficultés à trouver un emploi et une qualité de vie amoindrie.
Diagnostic de l'obésité
Le diagnostic de l'obésité repose habituellement sur un examen physique et les antécédents de la personne (ses habitudes alimentaires et la pratique régulière d'exercices).
Une mesure appelée "indice de masse corporelle" (IMC) constitue un outil utile pour l'évaluation des risques pour la santé d'une surcharge pondérale ou de l'obésité. On estime que les valeurs d'un IMC santé se situent entre 18,5 et 24,9.
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Obésité et Santé
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À savoir sur surcharge pondérale, surpoids et obésité |
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La surcharge pondérale et l'obésité sont caractérisées respectivement par un IMC égal ou supérieur à 25 et à 30.
L'obésité et la surcharge pondérale sont aujourd'hui considérées au titre d'épidémies et grèvent fortement le budget de la santé publique en Europe.
L'obésité touche plus du quart de la population, un état jugé sérieux par les spécialistes de la santé.
L'obésité est caractérisée par une quantité trop grande de tissus adipeux, c'est-à-dire de gras.
Le surpoids et l'obésité présentent beaucoup moins de complications médicales graves chez l'enfant que chez l'adulte, sauf chez les grands obèses.
Un enfant, dont l'obésité est dépistée et traitée avant sa puberté, voit le risque d'être obèse à l'âge adulte diminuer de façon importante.
